## Taalversies
- Nederlands: https://www.occo.nl/llms.txt
- English: https://www.occo.nl/llms-en.txt

# Bar Brasserie OCCO

> Een all-day bar en brasserie gelegen in een historisch grachtenpand in het vijfsterren boetiekhotel The Dylan Amsterdam, Keizersgracht 384. Een unieke setting met een intiem interieur met open haard en een besloten tuinterras buiten. Dagelijks geopend 07:00–00:00 (middernacht), met ontbijt, lunch en diner naast handgemaakte cocktails — VirGin en non-VirGin. Kwaliteit, vakmanschap en attente service staan centraal. Alle leveranciers worden geselecteerd op hun oprechte passie voor de herkomst en kwaliteit van hun producten. Op maat gemaakte cocktails worden de hele dag geserveerd; huisgemaakte kruideninfusies en ambachtelijke likeuren.

## De Bar & Brasserie

- [Over OCCO](https://www.occo.nl/): All-day dining gelegen in The Dylan Amsterdam maar als zelfstandig restaurant opererende; open voor hotelgasten en bezoekers van buiten zijn altijd welkom voor eten of enkel een drankje; elegante maar ontspannen setting
- [Galerij & 3D Tour](https://www.occo.nl/impression.md): Foto-impressie van de ruimte, het eten en de cocktails; inclusief een virtuele 3D-rondleiding door het restaurant
- [Contact, Adres & Openingstijden](https://www.occo.nl/contact.md): Volledige contactgegevens, adres, kaart en openingstijden
- Openingstijden: dagelijks 07:00–00:00 (middernacht)
- Locatie: Keizersgracht 384, 1016 GB Amsterdam
- T: +31 20 530 2010
- Gezelschappen van 9 of meer: contact events@dylanamsterdam.com of T: +31 20 530 2010

## Menu's & Dranken

- [Eetmenu](https://www.occo.nl/menu.md): Ontbijt-, lunch- en dinermenu's; seizoensgebonden ingrediënten van zorgvuldig geselecteerde leveranciers; elke maaltijd benaderd met zorg en individuele aandacht. Signature gerechten zijn onder meer Caesar salade en Steak tartare.
- [Barmenu — Cocktails, Wijnen & Bites](https://www.occo.nl/bar-menu.md): Signature en op maat gemaakte cocktails de hele dag; bareten en bites; VirGin en non-VirGin opties; huisgemaakte kruideninfusies en ambachtelijke likeuren uit een vintage drankenkast
- [Wijnkaart](https://www.occo.nl/wine-menu.md): Volledige wijnkaart inclusief gecureerde selecties door Sommelier Jasper van Amerongen en Assistent Sommelier Virginie Kühn
- [Cocktails Amsterdam](https://www.occo.nl/en/cocktails-amsterdam.md): Overzicht van OCCO's cocktailaanbod en cocktailcultuur in Amsterdam

## Signature Ervaringen

- [High Wine](https://www.occo.nl/high-wine.md): OCCO's versie van High Tea — vier gerechten en wijnpairings samengesteld door Executive Chef Jurgen van der Zalm, Sommelier Jasper van Amerongen en Assistent Sommelier Virginie Kühn; dagelijks geserveerd in de Lounge; €55 per persoon

## Evenementen & Private Dining

- [Evenementenkalender](https://www.occo.nl/events.md): Maandelijkse specials en evenementen bij OCCO — proeverijen, thema-avonden en seizoensgelegenheden, zoals Moederdag of zomerse specials
- [Private Dining](https://www.occo.nl/privatedining.md): Private dining arrangementen bij OCCO voor speciale gelegenheden en groepsboekingen; contact events@dylanamsterdam.com

## Reserveringen

- [Reserveer een Tafel](https://www.occo.nl/reserveren.md): Online tafelreserveringen; voor last-minute boekingen neem direct contact op met OCCO via +31 20 530 2010

## Cadeaukaarten

- [Cadeaukaarten](https://store.dylanamsterdam.com/nl/gift-vouchers/): Geef een Bar Brasserie OCCO diner-ervaring cadeau; aangeschaft via The Dylan store; prachtig verpakt en beschikbaar om te verzenden of op te halen bij The Dylan

## Internationale Versies

- [English](https://www.occo.nl/en/): Volledige Engelstalige versie van de OCCO website

## Optioneel

- [Restaurant Vinkeles](https://www.vinkeles.com/nl/): Twee-Michelin-sterren fine dining, ook gevestigd in The Dylan Amsterdam; geopend dinsdag t/m zaterdag 18:30–21:00
- [The Dylan Amsterdam](https://www.dylanamsterdam.com/nl/): Vijfsterren boetiekhotel waar OCCO gevestigd is; hotelpakketten inclusief dining bij OCCO
- [The Dylan Mag](https://www.dylanamsterdam.com/mag/): Hotel redactioneel met verhalen over OCCO, het team en Amsterdam
- [Vacatures](https://dylanamsterdam.com/nl/vacatures-the-dylan/): Openstaande functies bij OCCO en The Dylan Amsterdam